ろばた食堂 なべ家＜大阪・堺市堺区＞グルメウォーカー

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厳選された山海の旬を味わうのは
シンプルな炉端焼きが一番！毎朝オーナー自ら市場へ足を運び、かごいっぱいに持ち帰る旬の味覚を炉端焼きで提供。天然はもの白焼き(800円)や焼きいわがき(350円)­などの魚介、焼き長茄子(400円)や松茸(800円)などの野菜と、季節の主役を旬の時期に楽しめる。「素材そのものの旨味をダイレクトに味わってほしい」と語るオーナ­ーの思いから、味付けは塩のみとシンプル。ほか、A5ランクの宮崎牛のみを使用する極上サーロイン炙り(1980円)、エビ、マヨネーズ、卵を和えたクリームがのる名物海­老パン(300円)などグランドメニューもバラエティ豊かにラインナップ。焼酎(380円～)、地酒(450円～)、ワイン(400円～)などお手ごろ価格のお酒と共に晩­酌を楽しみたい。

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Entertainment

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