Recette de cuisine : Comment faire du yogourt avec Nabil
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Uploaded by stephanelecuyer on Nov 17, 2009
Nabil, Directeur des opérations de la Guilde Culinaire, nous enseigne une des bases de la cuisine Libanaise : faire son yogourt.
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Top Comments
All Comments (23)
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BRAVO pour le YOGHOURTH! Et surtout pour votre réelle complicité . J'adore l'accent canadien, ça me fait beaucoup rire.Un arabe qui parle français avec l'accent canadien. Franchement Nabil t'assure à donf ! Bravo à vous.
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(suite) puis il sufit dachté du yaourt o bifidus actf ou celui quon retrouv dessu ferment lactiq é choisisé aussi le yaourt aromatisé de votr choix parsq lé bactérie fermentativ non seulement il vont donné texture mé aussi libéré dé arome naturell......................
.bomm apéti -
moi a la maison je prépare quotidenement du yaourt , é il é réussi mille fois q celui montré dan la vidéo, dabord lorsqon achète un lait pasteurisé c unitil de le réchofé a 85 °C !!! é pui si vou voulé réussir lma texture du yaourt comme celui vendu o commerc il fo rajouté un peu du lait en poudr (faire concentré notr lait) voyé la texture du yaourt de la vidéo c tré banal é désagréabl, rajouté du sucre dan le lait , la quantité reste seloon chaq personn,
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@ninaesl Apprends à ecrire :)
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pour un yogourt épais, 1litre pour un yogourt avec 2 cuillères à soupe de lait en poudre
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g une qestion pkoi il yen a des gens ki mettent 1 l d lait avec un yogurt dotr 2 l avec un seul yogurt ossi .est ce kon aura les mm resultats
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kikoo:-))) super recettes!! et je m'abonne!!!!! kissss
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@ bluefox : :)))
le probleme c`est quand meme qu`il faut avoir du yaourt pour faire du yaourt ... les supermarchees n`ont pas encore des rayons avec cultures bacteriennes vivantes ...
fasolakiltd 1 year ago 8
Bonne recette et simple aussi! Javais déjà mangez du yogourt fait maison mais depuis que jais découvert que jété allergique a la protéine du lait de vache et soja, jessaye de trouver une façon pour faire du yogourt de lait Chèvre mais cest très compliqué pour trouver les cultures bactériologiques. Ès que la culture utilisé dans un yogourt de lait de brebis peux être utilisez pour faire du yogourt de chèvre?
Merci!
alflurin 1 year ago 4