Домашний хлеб

Выпекание хлеба в домашних условиях, http://www.e-zepter.ru (Подробный рецепт с фото на сайте): http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/264-domashnij-xleb-video-reczept.html

Category:

Howto & Style

Tags:

• Домашний
• хлеб
• выпечка
• батон
• Цептер
• Zepter
• Homemade
• bread
• приготовить
• видео рецепт
• Елена Баженова
• кулинария
• посуда
• Home Made
• Cooking

[Semenov1970]

Господа что значит купи весы!

Хорошая хозяйка!!! Видно не впервый раз печёт хлеб. А не для показухи.

Умница!!!

[JillGarvet]

@Cady020387 но хлеб-то испекся, значит для него эти ошибки не имеют значения.

[nincha80]

мне кажется яйцо лишнее :(

[Iamsky15]

божественно)))

[111Jamilya]

Хорошее видео! Спасибо!

[Iirinakarpiuk]

купите лопатку силиконовую удобно остатки теста собирать с любой посуды

[Solomandra70]

на противень и в ту же духовку.. Это не совсем практично и не дёшево открытую духовку.. Вниз на противене на 50 градусов в духовку и он быстро поднимается.. Так же надрезы и можно водой, а можно яйцом взбитым и сверху посыпать вдоль надрезов кунжутными семечками и маком! А так вкусный хлеб получается!

[Solomandra70]

Ничего хлеб получился! Но я сразу в миску дрожжи воду сахар и немного муки.. Чтобы быстрее подошло - духовку на 50 градусов нагреваю и туда миску, накрыв полотенцем (правда плита и духовка электрическая, если газовая, то можно крышкой такой чтоб воздух чуть проходил). Быстро опара поднимается и добавить всё остальное и половину муки в миску и вымешиваю венчиком - и опять в духовку на 50 градусов нагретую в самый низ.. Тесто опять поднялось и замешиваю всё! Потом так же хлеб выкладываю

[SashNone]

какой жуткий звук  :(

[DmitryOops]

1. Для дрожжей лучше делать полноценную опару (теплое молоко, мука и сами дрожжи). Так они лучше поднимаются.

2. Вкуснее, если в дрожжевое тесто добавлять не воду, а молоко.