Latte Art Outtakes

Diese wunderschöne Serie habe ich innerhalb von zwei Tagen zusammengesammelt, als ich das Tutorial drehen wollte. Wenn jemand zuschaut (und da zählt offensichtlich die Kamera dazu), geht's immer irgendwie schief.

Man muß sich vorstellen, daß ich immer so 4-6 mal hintereinander einen Cappu gemacht habe und versucht habe, da eine ordentliche Figur draufzukriegen, d.h. ich habe mir eigentlich schon wirklich Mühe gegeben, aber es hat halt nie 100%ig geklappt. Deshalb auch der steigende Frustrationsgrad zum Ende hin. :-)

In dieser Compilation zu sehen sind "Variationen des Blatt/Bäumchen-Motives. Falsch läuft: Der Stiel, die Symmetrie, die Spitze, die Blätter in der Mitte, zusammengefaßt, es wird einfach nur unsauber.

Wobei man dazu sagen muß, daß ich normalerweise nicht total unzufrieden mit zumindest einigen von den Ergebnissen gewesen wäre, nur für das Latte-Art-Tutorial wollte ich natürlich schon ein gelungenes Kunstwerk haben.

Das beste Ergebnis aus dieser Versuchs-Serie ist im Kaffeewiki-Latte-Art-Tutorial (Teil 2) zu sehen...

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Howto & Style

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[flockmock]

ich finde die "misslungenen" bäumchen auch nett. wo steht, wie ein richtiges bäumchen auszusehen hat? es heisst ja latte art, und nicht latte diktat.

[chrisweinert]

@flockmock : Geil, danke für den Lacher mit dem Diktat! :-)

[janphilipleon]

also deine crema ist schon fast perfekt aber ich würde das ganze etwas ruhiger machen....langsamer eingießen und die tasse auch richitg voll machen....werd mal ne kleine bildcompilation reinstellen...

[chrisweinert]

Hi Jan,

die Crèma hat nix mit einer gelungenen Zeichnung zu tun, man kann sogar mit komplett Crema-freiem Filterkaffee (und Milchschaum) Latte Art gießen.

Auch ist mir durchaus klar, wie's geht, ich kriege LA sonst eigentlich ziemlich gut hin, nur eben nicht vor der Kamera, da bin ich zu hektisch, deshalb diese (nicht ganz ernst gemeinte) Outtake-Compliation. Es gibt ja auch noch ein 'richtiges' Tutorial.

Greetz,

Chris

[diggeler]

geil gemacht!

[chrisweinert]

Danke! Endlich mal jemand mit Geschmack! :-)

[stadtgermane]

Haha! Danke, das Video macht MEHR Mut, weiter zu machen, als das Original-Tutorial. Bei mir (absoluter Anfänger) sieht es inzwischen (nach ca. 2 kg Kaffee-Verbrauch) meist ähnlich aus. Immerhin! denke ich, nach diesem Video, wird schon noch ;-)

[Dimchface]

Are U using milk or coffee cream?

[coffeefusion]

This video is great haha.. I posted an out takes video today, just from coffees which didn't make it into any of my other latte art videos. I post a new video every friday. I saw this video is from 2008 and so I'm sure you're crazy talented now.. but for other people out there, pour slowly at the start and you wont have that washing out problem. Take it easy and love coffee.

[MustiBeCHANNEL]

Kann man auch die milch kochen und aufwirbeln damit man so eine crema hinkriegt?

[m8bilder]

LOL ... danke für die Lacher :)