La ricetta della parmigiana di melenzane

Super ricetta della parmigiana di melenzane, ricetta semplicissima per chi voule fare bella figura ad una cena, viva la cucina, e viva la cucina italiana, a presto per altre ricette

Category:

Howto & Style

Tags:

• ricetta
• parmigiana
• melenzane
• semplice
• italiana
• cucina

[fabiocalvetti]

zuppiffm, non ho mai pronunciato pastella nel mio video, per me nella parmigiana non ci va ne la farina ne le uova, e per rispondere a qualche commento precedente, sono daccordo per il sale per farle asciugare, ma io preferisco lasciarle 2 ore al sole.....

[fabiocalvetti]

Siracusana peccato che lo vedi solo ora, perché prima c'era la musica e la voce fuori campo, poi per prob di copyright... cmq, sei italiana e vivi in francia? anche io, ma dove vivi?

[fabiocalvetti]

Mi hanno eliminato l'audio per motivi di copyright, non mi sta' bene perché c'era anche la mia voce, ma rispetto, e poi gli facevo un po di pub, in Italia al cantante nessuno lo conosce.... Cmq.... appena avro' tempo mettero' una nuova canzone, Magari mia.... Scusatemi a presto

[9kokketta9]

Scusami ma nn le passi nella farine e nell'uovo le melAnzane??e il peperoncino si mette solo se gradito...^^

[fabiocalvetti]

per me é un sacrilegio passare le melanzane nella farina... Per ME!!!!... in ogni caso a me non piace e poi diventa ancora più grassa

[rebelcrosis]

non è sbagliato melenzane, si chiamano anche così ;)

complimenti per il video, ma un domanda: che c'entra il sole? bisogna metterle ad asciugare?

nel video non viene detto...

[fabiocalvetti]

grazie per il commento... é vero non lo dico nel video, una piccola dimenticanza, ma lo consiglio a tutti di lasciare le melenzane al sole per circa 1 ora....

assorbiranno meno olio...

Ciqo q tutti e grqzie

[Kugran]

a mio parere la parmigiana di melenzane.. o le melanzane alla parmigiana... (ma come se dice??) sono la cosa più buona che possiamo mangiare noi comuni mortali!! :D

[caccakulo1982]

senza parole :D

[fidilio89]

@DangerousHidden

In Puglia forse, perché noi in Sicilia non le impaniamo

[btoolh]

so delicious

[barracudas40]

togliere l'audio per la ricetta?chi e' in charge di questo per me' puo' andare a .................

[ransie2010]

@StellaEleA ognuno le cucina a suo modo..a napoli si usa..e come dire nn si mette la cipolla..e il peperoncino..come in qst video...!!oppure..per ripieno usano il prosciutto e uova..cosa ke nn metto io..ognuno la fa a modo suo...

[BIANCAX82]

IL MIO PIATTO PREFERITOOOOOOO!!! ma diamine youtube toglie l'audio anke per la parmigiana di melenzanee???

[Powerclay]

Io invece direi che l'errore più grosso è "Parmiggiana" (con 2 g) e "melenzane" (invece di melanzane. :-)

[mathieu489]

it looks nice! I will try tonite

[DangerousHidden]

cuoco che sia ha fatto un errore madornale...la vera parmigiana si fà facendo soffriggere le melanzane impatate in farina e uovo

[scarolina24780]

io non la faccio proprio così. in particolare al posto della mozzarella ci metto la provola...la mozzarella fa troppa acqua e poi è meno saporita della provola, che quando è cotta è un piacere per il palato!