Aprende a hacer merengue- Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía de CCC

Sólo necesita clara de huevo y azúcar para montar un rico merengue. Lo puedes usar directamente para decorar tus pasteles u hornearlo para endurecer su textura.

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[mariaotero1986]

Seria mejor usar la batidora para que suba de volume el merengue..con solo ver ya me duele laa mano.

[012345678942160]

los huevos deben estar a temperatura ambiente no frios para que no ocurra esto,quedo aguado,yo lo hago diferente y para poder colocarlo en la manga tengo que hacerlo con cuchara porque me queda blando pero firme....

[Alexitis]

Es que el se canso! Por eso lo dejo aguado xD

[DeLoKo24]

@brendanerea con batidora sale distinto, no sabe = de bien

[brendanerea]

de que año es esto? no existia la batidora?

[brendanerea]

de que año es esto? no existia la batidora?

[012345678942160]

en verdad se le agradece el video pero le voy a informar que eso esta cortado no te subio para nada,yo no lo hago asi..gracias de todas maneras..el no debe estar aguado

[TheHarol272]

a no es sierto no sale

[escarlunga]

vaya mierda de merengue.este no tiene ni la mas minima idea de como se hece el merengue pero mucho menos de como tiene que quedar.jajajaja....menudo curso.si todos los cursos son asi...vaya formacion....

[l2a2n23]

Se supone qe el punto de turron no se muevve como se movio cuando lo puso a la manga?