魚のさばき方 ホウボウ（方々）編
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Uploaded by itamaejun on Dec 14, 2010
型の良いホウボウをお造りに仕込みます。
ワニ型の魚を三枚おろしにする包丁さばきをご紹介致します。
詳しくはこちら！
http://www.h5.dion.ne.jp/~hiro8/
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