Crema Chantilly all'italiana
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All Comments (22)
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Non vorrei dire una sciocchezza, ma questa e' una diplomatica e non una chantilly
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si è questa ke sta nel millefoglie!!
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scusate ma questa crema è quella che sta nella millefoglie?xk nn ho mai capito che crema c'è nella millefoglie oltre la crema al cioccolato o di un altro tipo
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i soliti francesi devono per forza ribattezzare un banallissimo brodo col nome di CONSOMMè e chiamano chantilly della banale panna montata con un po di vaniglia..... superbi viva la crema diplomatica italiana abbasso i francesi
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mamma e come siete polemici......e'un'ottima crema...come si chiama chiama........
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no la chantilly è una sola non diciamo cazzate
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la diplomatica è uguale alla crema chantilly
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la crema chantilly si fa con crema pasticcera e panna fresca
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caro pasticcere di 12 anni ,la chantilly è solo panna fresca ,zucchero a velo e bacca di vaniglia(non quella chimica che si vede nel video)si tiene in frigo per una notte e si fa montare il giorno dopo,io lo sto facendo da 30 anni il pasticcere con in mezzo tanti corsi di aggiornamento.
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ecco che hai preparato la famosissima crema leggera...non dare indicazioni sbagliate! la crema chantilly è una e SOLA... PANNA E ZUCCHERO!
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NO NO NO NO NO la crema chantilly è solo francese...l'italian non esiste ed è un insulto.....la nostra è la diplomatica che è unmix tra le due e poi la pasticcera......basta confondersi cazzzooooooooooooooooooo
77Tix 1 year ago 11
@MrRibota assolutamente questa non è crema chantilly ma è crema diplomatica,la crema chantilly non si fa con la crema pasticcera ma con panna vaniglia e zucchero a velo mi meraviglio che dei professionisti o almeno credo che stanno alla guida di questo canale vengono a dire tali cavolate, e non ha proprio senso scrivere crema chantilly all'italiana perchè sarebbe solo una presa in giro questa è crema diplomata!!!
evaangel89 10 months ago 9