Gelatina mosaico

Ingredientes:
1 litro de gelatina de Leche Condensada Nestlé
1 litro de gelatina de dos colores distintos, preparadas con 1/2 litro de agua y 100 gr. de gelatina cada una.
Cortadores de galletas en formas distintas

Preparación:
Cuaja en la nevera las gelatinas de colores por separado, preferiblemente en moldes cuadrados o rectangulares. Una vez estén bien firmes las gelatinas de colores se desmoldan y se cortan la con los cortadores de galletas, previamente engrasados para que las figuras salgan fácilmente. Reserva en envases plásticos.

Luego en el molde seleccionado, previamente engrasado, has una capa de gelatina de Leche Condensada Nestlé de aproximadamente 2 centímetros. de espesor, mete en la nevera y espera a que cuaje bien, por 20 minutos.

Coloca en las paredes del molde y sobre la capa de gelatina blanca las figuras cortadas de gelatina de colores. Al terminar, cubre todas las figuras con la mezcla de gelatina de Leche Condensada Nestlé, hasta llenar el molde hasta el borde del mismo. Esperar a que cuaje muy bien por 24 horas. Luego desmolda sobre una, bandeja y decora.

OTRAS TÉCNICAS DE DECORACIÓN:
Para terminar de decorar tus tortas o si quieres hacerlas de un motivo en específico, tienes dos opciones:

Compra una foto para gelatina con el motivo de la celebración, que puedes adquirir en una tienda especializada en venta de ingredientes y utensilios para repostería. Coloca la foto sobre la superficie de la gelatina una vez desmoldada, por espacio de 15 min, hasta absorber totalmente la imagen. Luego se retira el papel con mucho cuidado.

Otra técnica es imprimiendo en una hoja de papel Bond el motivo elegido y has la transferencia delineando el dibujo con carboncillo y colocándolo sobre la superficie de la gelatina blanca desmoldada. Delinea el contorno de la figura con un marcador negro no tóxico, pinta con pincel al seco la figura transferida, diluyendo las pinturas con aguardiente en una paleta de colores o con marcador no tóxico. Espolvorea brillantina.

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[Keishuusakka]

@Lizz2128 TAL - VEZ no tuvisteSSSSSSSSSSSSS? JAJAJAJA bien dicen que se mira la paja en el ojo ajeno y no la viga en el propio...

[ileanayrafael]

@bere1325 no soy la dueña de la página pero me encanta ayudar, yo lo engraso con clara de huevo, pero también se puede hacer con aceite...un saludo..

[ileanayrafael]

@DannaNenna Hola!!! es muy fácil, se despega por los lados y se le da la vuelta como ya estaba previamente engrasado no se te queda pegada, esa es la razón que lo mande a engrasar...y ya está...un saludo y felices fiestas...

[DannaNenna]

Ajá y nunca nos enseño cómo desmoldar..

[bere1325]

disculpa, soy nueva en esto y en realidad no se casi nada de cocina, pero tengo la intencion de aprender y quiero preguntarte con que engrasar el molde?

[Lizz2128]

@lalaloveeeme jajajaja como se nota inmediatamente una persona ignorante, sin clase ni educacion… talvez no tuvistes quien te educara bien? No te conviene refugiarte en la amargura e inmadurez :D

[12homs]

@MAZTER96 kiien esta riik ella o la gelatiina

[Atiragramj]

@conishuaa Si te fijas bien te daras cuenta que no se limpia con su delantar, usa una toalla que tiene anaranjada que la tiene colgada.

[america1021ful]

no manches esperar 24 horas

[conishuaa]

me encanta que se limpia las manos con el delantal! cuando me di cuenta me dio mucha risa ! yo hago lo mismo hahahaah cuando estoy horneando o embetunando XP