GASTRONOMIA (PARTE 1ª)

Un refrán clásico dice que a partir de cierta edad la gastronomía es el único placer que se puede practicar tres veces al día, porque realmente es placentero y realmente se puede hacer incluso compatible con una nutrición sana. Aprovechando un seminario impartido en la Universidad de Granada, donde se dieron cita prestigiosos cocineros, especialistas en gastronomía y en vinos, hacemos un análisis y una reflexión sobre la gastronomía a lo largo de la historia. Intervienen Raimundo G. del Moral, profesor de Medicina de la Universidad de Granada, Davide Cassi, profesor de Teoría Física de la Universidad de Parma, Jesús Barquín, escritor especialista en vinos, Abraham García, jefe de cocina del restaurante Viridiana y Víctor de la Serna, crítico gastronómico.

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[Akisha696]

anda me sirvio hasta para mi tarea

[irissillo]

geneal esta muy interesante este viedeo habla de todo lo referente ala gastronomia que es lo mejor :D