Más información: http://www.andinia.com/articles/al_aire_libre/cocina_extrema/a24283.shtml
En estas serie de videos vamos a mostrar una forma básica de hacer pan al aire libre, usando fuego de leña y muy pocos accesorios de cocina. Decimos "pan" en el sentido genérico, es decir, este mismo proceso sirve (variando algunos pequeños detalles) para cocinar todo tipo de comidas a base de masa dulce o salada, tales como pizza, tortas, tartas, empanadas, galletitas, tortafritas, facturas, bollos, etc.
Agregamos subítulos en castellano, para que se entienda mejor el tutorial y las explicaciones. Esperamos que les sea útil.
andiniadotcom 1 year ago