EVA - 360° pour le Climat

À Gand, les vaches sont-elles pires que le CO2 ?

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Aux 4 coins de la Belgique, des pionniers posent les jalons concrets d'un monde habitable pour les générations actuelles et futures.
Ils participent à la lutte contre le changement climatique. Mais surtout, ils développent des solutions « à 360° », intégrant les différentes dimensions d'un développement durable.

Parmi ces initiatives, EVA. Lauréate 2009 du Grand Prix des Générations Futures. Cette association nous donne l'envie de réduire notre consommation de viande, qui a entre autres des conséquences néfastes sur le climat. En effet, 18% des gaz à effet de serre sont provoqués par l'élevage, notamment à cause des gaz émis par les vaches, des engrais utilisés et du bois coupé. En mobilisant la ville de Gand et de grands chefs, EVA veut proposer des alternatives attractives face aux nombreux impacts négatifs de la surconsommation de viande (énergie, eau, santé, etc.).

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