鉄板とコテで作ったカツ丼

カツ丼で勝つ！少しでも元気になって欲しい。
ちょっと焦げました。スミマセン　m(_ _)m
このカツ丼の作り方は廃棄オイルがほとんど出ないし、短時間で、１人～２人前分のカツ丼が、美味しく作れます。（落ち着いてやれば、大丈夫。）私にとっては夢の製法なので­す。（ちょっと大袈裟？）

一発撮り無編集。全部で、９分１５秒です。緊張のあまり、言い間違い、無用な所作&わかりきった解説多し。

★卵とじ用のタレ（つゆ）★
麺つゆや鰹昆布だし、味醂、お酒等を使用すると風味が増しますが、
水80ｃｃ、醤油大匙１．５～２、砂糖大匙１、スライスした玉ねぎ４分の１個分を容器に入れて、電子レンジで２分ぐらいチン！でも大丈夫です。（お好みで調整してください­。）

★その他材料：ご飯（適量）、豚ロース肉（１３０グラム、軽く塩ふる）、卵（全卵）２個（３分の１個分はカツの衣用）、小麦粉（少々）、パン粉（適量）、植物オイル（適量­）

カツ丼は、海外でも材料が調達しやすい日本のソウルフード。

日本で、海外で、このVideoのDorewoが作ったカツ丼よりも、もっともっと美味しいカツ丼を作ってみてください。
愛とカツ丼で勝つぞ！

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