Sea cucumber fishing - La pêche aux concombres de mer

- Small sailing craft often manned by Indonesians, fish Australian waters for the homely sea cucumber, a delicacy in Oriental markets and restaurants, believed to have medicinal properties. Nothing about the sea cucumber is attractive—it scavenges detritus, defends itself by shooting out sticky filaments and has a leathery hide—except the price it brings. A large sea cucumber can weigh over two pounds and, when dried and sold as trepang, can fetch more than $20.

- Des petits bateaux à voile avec des équipages composés généralement d'Indonésiens pêchent dans les eaux australiennes des concombres de mer ou holothuries, un mets que l'on trouve sur les marchés et dans les restaurants orientaux et qui est supposé avoir des vertus médicinales. A part son prix, il n'a rien de séduisant : il mange les détritus, se défend en émettant des filaments gluants et a une peau semblable à du cuir. Un gros concombre de mer peut peser environ 1 kg. Une fois séché et vendu comme trépang, il peut valoir plus de 20 euros.

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Science & Technology

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[haitisloop]

Very interesting, did you sailed this perahu boats ? It was in Ashmore Reefs ?

Gratulations

[dewinmoonl]

they DO taste amazing, you should try one