Con pochisssimi ingredienti è possibile preparare una originale gelatina realizzata con l'aceto balsamico, Noda Kotaro ci spiega come realizzare questo composto da utilizzare in numerosi piatti per stupire gli occhi ed il palato dei vostri ospiti. Per scoprire altri segreti riguardanti la cucina e per guardare altri video con immagini di buona qualità vai su WWW.CUCINARE.TV
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