I funghi Porcini della val Bisagno Genova
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Uploaded by laguschiu on Apr 18, 2007
Sant'Eusebio.Bavari,Fontanegli,Bargagli,Traso Viganego,Trappena,e ridalendo la valle sino a Scofferra e Torriglia a pochi km da Genova ci sono boschi di Castagni con i funghi Porcini ed ovuli più buoni della Liguria.
Dentro questi boschi ho la possibilità di coltivate i miei hobby che sono la natura,e la fotografia eppoi i porcini sono buonissimi molto usati nei piatti tipici liguri e
nella cucina Genovese,che sono cucinati,in sughi,(taglierini ai Porcini)fritti,messi sotto olio, poi per gli ovuli buonissimi anche crudi,al forno con le patate...è un fungo da Principi.
fanno sicuramante parte di una tradizione cullinaria secolare.
Per Genovese vedere un cestino di bei Porcini è come se vedere dei gioielli.
Vorrei dedicare all'amico fungaiolo SANDRO compagno di molte avventure che purtroppo non c'è più, questa presentazione fotografica,a lui sarebbe piaciuta tantissimo.
Accompagna la visione del video la musica meravigliosa di Mozart.
Ciao da Cauda Luciano.
Uploader Comments (laguschiu)
Video Responses
All Comments (29)
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molto bello..!!!
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superbe vidéo !!!
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Di che musica si tratta?
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caro laguschiu quelli testa nera sono di quercia non di castagno!!!!!!!!comunque è uno spettacolo vederli complimenti!!!!!!!!!!
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per me sono la qualita di boletus migliore che esistano
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beautiful mushrooms!
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belli e buoni ma secondo me quelli di bargagli sono migliori ancora
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ma va dovresti vedere quelli che abbiamo raccolto noi in Sardegna...niente da invidiare
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..un bel piatto di porcini fritti...che vogliaaaa!!!!!!!!!!!!
GarrONEsampdoria 3 years ago
Ciao!!!
Dai che da Bergamo ci sentiamo e anche con Paolo e ci facciamo delle belle risate!!!
Ariciao!!!
laguschiu 3 years ago
dimenticavo, vada a struppa a cogliere funghi, che è meglio ... quando è nel bosco, si accerti bene di essere da solo, poi cominci a canticchiare i seguenti versi : trallallero ..... tinininiiiii ..... e così via, asisterà alla sagra della cappella di struppa , sentirà che grossi gambi belli sodi le capiteranno in mano !!!
a presto, paolodipreli
paolodipreli 3 years ago
Tu ne sai qualcosa????
Da come la racconti????
Tralleleroi Tininiiiiiii abracadabraaaaa!!!
Ciao !!!!
laguschiu 3 years ago
senta lei che è un' esperto ... come si fa per mantenere il boleto sempre duro e con la cappella turgida ??? a me viene subito mollo ... sbaglio a metterlo in frigo ??? mi dica, mi dica ....
paolodipreli 3 years ago
Per il tuo funghetto, mi sa che ti devi rivolgere a Fatima o Lurdes!!!
MIRACOLI CI VOGLIONO!!!!!
ciao!!!
laguschiu 3 years ago