http://www.citynet.co.jp/search/item.asp?shopcd=07049&item=EA57-0018
サエコsaecoエスプレッソマシーンnina barニーナバールを使ったカプチーノの作り方。
一般的なスチームノズルを使ったつくりかたです。
1.エスプレッソマシンにカフェポッドをセットしカプチーノカップにエ2.スプレッソ1杯分を抽出。
3.ミルクジャグに牛乳を注ぎます。
4.スチームボタンを押して本体上部のつまみを回すとスチームノズルから蒸気が出ます。
5.スチームノズルにミルクジャグを差し入れて牛乳を泡立てます。泡で倍の量までカサが増したらOK
6.ミルクジャグの泡を整えます。ジャグの底を軽く叩くと上部の大きな泡がつぶれ、ジャグくるくる回すようにすると上の泡が多い部分と下のミルクが多い部分が混ざります。
7.カプチーノカップに泡立ちミルクを注いで出来上がり。
エスプレッソマシン特集
http://www.citynet.co.jp/event/espresso.html
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