CortoperScelta. serata "Cinema&Cibo"

CortoperScelta, domenica 17 agosto, Massignano.
"Cinema & Cibo", percorso di degustazioni enogastronomiche.
L'iniziativa ha offerto a tutti gli amanti del cortometraggio la possibilità di assaggiare i migliori prodotti alimentari del territorio Piceno. L'Azienda Agricola "Ambruosi e Viscardi" di Massignano ha proposto nuovi assortimenti di insalate già tagliate, abbinate con la cipolla rossa di Tropea e un aceto balsamico di loro produzione; l'Azienda Agricola "I Sapori dei Monti" di Massignano ha proposto verdure sott'olio, succhi di frutta, salse a base di verdure. Ci sono stati assaggi di olio extravergine d'oliva a solo o accompagnato con pane casereccio. Quest'ultimo è stato offerto dall'Azienda Agricola "Il Castellano" di Ripatransone, la quale ha proposto un companatico a base di solo lievito madre (una vera e propria rarità). È stata presentata la degustazione di marmellate offerte dall'Azienda Agricola "Camilli Duilio" di Campofilone, che ha proposto marmellate a base di sambuco, zucca e pomodori verdi. Non è mancato il meglio del rinomato Salumificio artigianale "Stipa Carolina" di Massignano, con la genuinità dei suoi salami (nostrano, salamela e ciavuscolo) abbinati con un grande formaggio pecorino proveniente dai pascoli dei Monti Sibillini. Sono tornate inoltre le novità presentate da Tomaso e Anelise Ochrymowicz del Bed & Breakfast "Il Melograno" di Massignano, arricchite da marmellate di loro produzione abbinate con i pani a base di cereali e yogurt. Infine da bere! Con l'originalità e la territorialità dei loro prodotti, sono intervenute la cantina "Le Caniette" di Ripatransone, la cantina "Poderi Capecci San Savino" di Ripatransone e l'Azienda Vitivinicola-Agrituristica "Ciù Ciù" di Offida.

Category:

People & Blogs

Tags:

• cortoperscelta