Ev.Adoniran Bail lunch quizaca in Angola - AFRICA

Quizaca (typical of Africa)


1/2 kg de couve usada para caldo verde ou de espinafre, 1/2 kg de camarão, 2 cebolas grandes, 4 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim, Sal . 1 / 2 kg of green cabbage used for juice or spinach, 1 / 2 kg of shrimp, 2 large onions, 4 garlic cloves, 2 spoons (soup) of oil, 4 spoons (soup) of peanut paste, Sal.

Modo de preparo: * Lave muito bem a couve ou o espinafre, de uma fervura e escorra a água. * Leve um recipiente ao fogo brando com o azeite, as cebolas cortadas aos pedaços muito pequenos, os dentes de alho cortados da mesma forma e sal. * À parte, frite o camarão e corte aos pedaços. * Misture ao refogado e deixe cozinhar, acrescentando ao mesmo tempo a pasta de amendoim diluída em uma xícara (chá) de água quente. * Deixe cozinhar até ficar soltinha. * Acompanha qualquer prato de carne ou peixe.


Method of preparation * Wash well the cabbage or spinach, a boiling and the water drips. * Bring a container to the low heat with olive oil, chopped onions to small pieces, the garlic cloves, cut in the same manner and salt. * In part, fry the shrimp and cut to pieces. * Mix and allow to braise cook, while adding the peanut paste diluted in a cup (tea) in hot water. * Let cook until soltinha. * Accompany any dish of meat or fish.

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[ulukai12]

cool,

very good...:)