Bereidingswijze
Klop de eidooiers samen met de poedersuiker tot 'lint', voeg de Mascarpone erbij en meng.
Doe er 4 eetlepels Amaretto bij en meng het opgeklopt eiwit er heel voorzichtig onder.
Verdeel de koekjes in glazen, besprenkel met sterke koffie, leg dan een laagje beslag, weer koekjes, koffie en weer beslag ! Laat opstijven in de koelkast en bestrooi met een dun laagje cacaopoeder.
Ingrediënten * 500 gr mascarpone * lepelkoekjes of Boudoirs * 4 eetlepels bloemsuiker van Tiense suiker * 4 eidooiers * 4 opgeklopte eiwitten * sterke koffie * Amaretto * cacaopoeder
Link to this comment:
All Comments (0)