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Recette des madeleines tradition au citron par Hervé Cuisine

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Uploaded by on Mar 24, 2008

http://www.hervecuisine.com présente la recette des madeleines traditionnelles au citron, une recette facile! Retrouvez toutes mes vidéos de cuisine avec fiche recette, ingrédients, étapes sur http://www.hervecuisine.com

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  • Merci pour cette recette ! On retient facilement, même plus besoin de noter ! J'essaierai très prochainement, en tout cas ces madeleleines m'ont l'air très bonnes. :)

  • Génial, objectif atteint! merci!

  • @hervecuisine vous avez réussi a avoir la bosse sans les mettre au frais ?

    Moi je n'ai les bosses que si je mets la pate au frigo avant d'enfourner.

  • hello, je connaissais pas cette astuce! moi je laisse reposer la pate une bonne heure avant de remplir les moules, elle épaissit bien comme ca et ca fait la bosse :-) j'essayerai le coup du frigo la prochaine fois! A+

Top Comments

  • le chef est tres mimi lol

  • hier soir j ai fait les madeleine je peut te dire que sa régaler toute la famille comme tu explique ta recette c est tout simplement génial j ai que 12 ans mais j adore fair des patisseri ben celle la est très bien expliquer et très simple a réalisé

    UN GRAND MERCI!!!

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All Comments (87)

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  • merci beaucoup chef Hervé, avec des debutantes comme moi, la patiserie est devenue un jeu d'enfants; MERCI ET GARDE LE SOURIRE ET surprends nous encore et encore chef

  • je fait cette recette tout de suite !! ^^

  • miam miam <3

  • Thank you so much for you Video. Could you please send me the recipe in English.

    I want to make madeleins.

    Thanks

  • Si je souhaite qu'elles soient au chocolat, a quel moment j'incorpore la poudre de cacao, à la place du citron ? mais en quel quantité pour ne pas que ça joue sur ma pate ?

  • Merci pour cette recette délicieuse et pour ces explications claires, sans cafouillages... continue sur cette lancée...

    Je me réjouis de les tester ce soir

  • Bonsoir,

    Vos madeleines sont absolument bien réussies et vraiment absolument magnifiques :) !! J'adore, la recette est superbe.

    Merci beaucoup! !!

  • tres simple recette merci

  • La vache elles sont bonnes!! merci! J'aime bien tes recette :-)

  • ça parait plutot simple

    il faudra essayer

    saludo depuis l espagne

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