フルタヨウコ「朝ごはん学」@自由大学

自由大学「朝ごはん学」の紹介インタビューです。教授のフルタヨウコさんに朝ごはんを食べることの魅力や楽しさについてお話いただきました。さあ、一緒に朝ごはん生活をは­じめましょう。

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朝ごはんを意識することで人生が変わる！

自分の"朝ごはん"スタイルを確立
朝の出勤時に、自信を持って「行ってきます！」と言えたら、1日を快適に過ごせるはず！家で朝ごはんを食べる事は、ポジティブな気持ちをつくる手助けをしてくれます。なぜ­なら、家で朝ごはんを食べると、脳にエンジンがかかり、移動中に思考が整理できて、効率よく仕事をする段取りを組めるからです。

昨今"エネルギーシフト"という言葉が取り沙汰されていますが、人を動かすエネルギーは"食べる"ことに他なりません。食べる事で、空腹を満たすだけではなく、体の機能を­一定に保つため、自分が意識していない所で、いろいろな器官が動き続けるためのエネルギーを作り出しているのです。

"朝ごはん学"は、行き当たりばったりの朝を改善し、自分の生活をかじ取りして"朝ごはんスタイル"を確立できるようにします。

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