UNAS POPITAS DE CANGREJO GANAN EL CONCURSO GATRONÓMICO

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
1,732
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Aug 7, 2008

http://www.rtvcm.es

Popitas de cangrejo de río con arroz verde. Es un exquisito manjar agradable para cualquier paladar. Se cocina en el restaurante Beltrán de la localidad toledana de Torrijos. Y es ganador del primer premio del concurso de cocina tradicional de Castilla-La Mancha. Quizá el secreto esté en el blanqueado de los cangrejos como parte de la receta, pero el secreto está en la guarnición: salteado de setas con mantequilla y nata bañadas en un tinte natural conseguido a base por espinacas licuadas en agua. Un suculento plato que defiende una gastronomía basada en los productos de la zona. Una fusión de la cocina de la abuela con las nuevas tendencias.

(07-08-2008)

Category:

News & Politics

Tags:

License:

Standard YouTube License

  • likes, 1 dislikes

Link to this comment:

Share to:
see all

All Comments (1)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
Safety mode has hidden comments for this video. Show hidden comments
Loading...

Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more