La surconsommation de viande et ses impacts

Ce montage a été réalisé dans le cadre d'une production collégiale sur l'analyse des impacts de la surconsommation de viande en Occident. Nous espérons que ce documentaire vous mènera à une réflexion sur les divers enjeux qui découlent d'une surconsommation de viande.

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[oliviercrusoe]

@alliercitoyen

Non... tu racontes n'importe quoi, désolé. Tu parles d'idéal démocratique alors que nos habitudes alimentaires sont d'une démesure et d'un nocif sans précédent, provoquant au passage maladies (graves), pollution (massive), déforestation, monocultures...

A l'inverse de la qualité et variété que tu prônes, ce sont bien les subventions et la mécanisation qui sont responsables de la même merde que l'on nous sert matin, midi et soir...

Sors de ton monde de bisounours stp...

[22kalor22]

Qu'est-ce qui fait qu'aujourd'hui nous mangeons tellement de viande ? Parce que c'est bon.

Mais on trouve ça bon parce que nous avons été élevé dans une famille, une société où on mange de la viande très (trop) régulièrement. Ceux qui ne sont pas habitués à une telle consommation n'ont pas ce besoin irrépressible de se nourrir d'animal mort. Manger moins de viande passe donc par un changement de nos habitudes et de celles de nos enfants, mais PAS NÉCESSAIREMENT PAR LA PRIVATION!!!

[UnOrdreMondial]

Je m'adresse aux musulmans: Manger Halal c'est avant tout se préoccuper de la vie de l'animal. Il ne sera pas Halal, s'il est maltraité (exploitation industrielle), mal nourri, ... La viande Halal est la viande d'un animal élévé dans le Respect. Alors ensuite, pour lui éviter la souffrance, il est egorgé (sa mort est quasi instantanée). Voir compte rendu de vétérinaires sur les animaux égorgés sur google. Les animaux en exploitation industrielle ne sont pas Halal.

[22kalor22]

La viande est passé d'un met rare et occasionnel que l'on savait apprécier (je parle d'il y a quelques dizaines d'années, pas de siècles !) à un aliment basique que l'on bouffe au même titre que le reste, et dont on ne sait plus se passer. Pourquoi cela ? Parce qu'en fermant les yeux sur les impactes d'une production massive, on s'est laissé attirer par ce symbole de richesse.

Qu'est-ce qui fait qu'aujourd'hui nous mangeons tellement de viande ? Parce que c'est bon.

[aacceerr808]

Steak haché petates pillée à soir! faut nourrir les enfants. On fait pas d’omelettes sans casser des oeufs... mmm des oeufs....

[alliercitoyen]

Bien qu'on soit d'accord avec l'idéal de cette vidéo, la réalité est malheureusement qu'il est impossible de troquer l'élevage intensif contre un élevage "raisonné" au risque de raréfier la ressource ou d'en faire un produit réservé aux élites ... comme à des ages reculés de notre histoire. Interessant donc, mais à fouiller du côté des solutions et des enjeux.

[alliercitoyen]

Bonjour et merci pour ce travail. Mais si nous consommons plus de viande, ce n'est pas à cause de "des subventions et de la mécanisation" mais de l'augmentation de la population et de l'idéal démocratique qui veut que chacun puisse se nourrir en quantité et en qualité suffisante. Une bonne nutrition pour tous, c'est ce qui conduit aux subventions, non l'inverse. Cette vidéo semble argumenter vers une négation du principe démocratique du libre accès pour tous à une nourriture variée. Non ?