Gespräch mit dem international renommierten Hotelkritiker, Publizist und Restauranttester Heinz Horrmann - die "graue Eminenz der Luxushotellerie" plaudert bei HOTELIER TV aus dem Nähkästchen. Die Fragen stellte Carsten Hennig. Aufgrund der Länge erscheint das Exklusivinterview in zwei Teilen.
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