ペペより簡単！家でボンゴレビアンコ

パスタ　100g
オリーブオイル　40cc
ガーリック　１片
あさり　100g
塩　2g

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Howto & Style

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[angelicaarchangelic]

ピザ生地のレシピから流れて参りました。

ちょっと鳥肌もんでした。

とても分かり易くてファンタスティック！

まるで自分にも出来てしまいそうな錯覚に。

何度も繰り返し見て頑張りまっす！

これからもアップよろしくお願いします(平伏）。

追伸：

しじみは美味しくなかったのですね･･･(笑）

[aoyamajanoja]

ピザは粉とイースト菌でだいぶ変わりますが、普通にスーパーで売­っている日清の強力粉と薄力粉と半々で、カメリヤのドライイース­トでかなりおいしい！

次回はするめビアンコにチャレンジか!?

[imoonna]

えええ～！！！

ボンゴレビアンコにパルミジャーノですか？！

[sagiken]

@imoonna

普通ありえないですねｗ

絶対にやっちゃいけないことなんですが

ファミレスに毛が生えたような店なんでしょう

フライパンの汚さを見ればわかりますね

[radeon10311]

ボンゴレにチーズってアホか

(料理好きの中学2年生でした)

[snowbird1962]

個人的にはやはり白ワインは加えたいところです。

[crestforever5243]

ボンゴレにチーズ...

皆さん真似しないように

しましょう

[777ferrero]

うーーむ・・チーズはどうかと思うけどなぁ。ボンゴレにチーズは­合うとは思えないんだが・・・

それに胡椒を入れてなかったようだけど、塩と一緒に入れるのでは­？

あとニンニクで香り出す時に唐辛子も入れると思うのだが。あと白­ワインも。



[skywalker1708]

あなた自身で洗い物をやっているなら構わないですが

飲食店でバイトしてる自分から言いますとフライパンを洗うのって­結構

面倒なんですよ(^^;)

だからあなたに良心があるなら

お皿などを使ってあげてください。

[groovewirez110]

ボンゴレ・ビアンコにチーズ．．．

イタリア人がキッチンにいたら怒鳴られますよ。

あとお金取ってるなら鍋(道具類)はきれいにしましょう。

[osakataxi]

魚介系オイルパスタにチーズなんて...イタリア人に笑われまっ­せ

[osakataxi]

テフロンのフライパンでペペロンチーノを作っていながら今回はア­ルミパンに変えたので、作り方も変えたのかと期待して拝見しまし­たが...

ただ単に、アルミパンの用途を理解していなかったからだとコメン­トを見て分かりました。

[sagiken]

アルミが真っ黒じゃねえか

なんで磨かないの汚い