Coas nossas maos. O Mar

With our hands. Food & Culture in Galicia
"This is my machine"
He wakes up early to go to the sea in his machine, his boat. This is the life of Jacobo, a fisherman from Redondela who belong to the Cesantes cofrady. He arrived to sea after studying Electronics and spending five years of working at Vigo's Citroën factory. Jacobo bring us in his boat to show us how he gathers shellfish, the technique to find the clams. It is a question of luck and calm. He likes his job, because he decides his own rythm.

http://www.forumgastronomic.com/fgsql...

The sea gives life.

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  Education

[ColheAFouce]

De onde tirache o vídeo? Fixéchelo ti ou é da tele? Tá bem, é curioso quantos fixemos FP de electrónica (hai uns 15 - 20 anos) e acabamos no mar. De algumha maneira, por duro que seja, o mar tem algo que nom tem calquera trabalho em terra.

"... como nom dá a medida levo um par de quilos prá casa..." aaaaaaaaai mimá...

[oleiros70]

:) Fai falta muita reeducaçom... o mesmo che é para a semente.. ;) !

Baixei-no dumha página da Universidade de Santiago; a ligaçom está em "mais informações".

Os do interior temos muito mitificado o trabalho na Mar e a vós vai-vos na veias, creio, acho que tem algo de comunismo libertário, de romantismo.

Embarcar em altura e ir de brigadista a Nicarágua sandinista forom dous projectos irrealizados na minha mocidade. Boa maré!

[AmilCouto]

Gracinhas! Que lembranças!

Grande video

[oleiros70]

Obrigadinho, amigo AmilCouto, quê fácil é perdermos a perspectiva do essencial, do real, do autêntico, do que realmente importa nesta sociedade "coca-colonizada e electro-domesticada"; nom é?

Saúde, meu.