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EL COCINERO FIEL #248 - PECHUGA DE POLLO EMPANADA (CON JAMÓN Y QUESO DE CABRA)

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Uploaded by on Feb 3, 2011

Más en http://elcocinerofiel.com/
Ingredientes por persona:
1 pechuga de pollo,
1 loncha de jamón serrano,
2 rodajas de queso de cabra,
harina, huevo, pan rallado,
aceite de oliva virgen extra,
pimienta y sal

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Uploader Comments (elcocinerofiel)

  • Queda mejor HOLA, que ya estamos acostumbrados :)

  • @Tobidecai Ok

  • Que rico me gustan tus recetas :-)

  • @nozdoz160 Gracias!

  • ¡Qué paliza te das contestando a todo el mundo!

    Eres el mejor Cocinero Fiel.

  • @Tabi85 :-))))))

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All Comments (103)

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  • Te doy un truco,mezcla la harina y el pan rallado pasa primero por huevo y luego todo a el pan rallado con harina,y a la sartén queda totalmente igual xD

  • jolin mi madre siempre hace la pechuga empanada...mira que siempre le aviso...azme libros! y ella ni caso.... e visto el queso derretido saliendo por el lateral y babee el teclado...que rico!!!!!!!mmmmmmmmmmmmmmmmmmm­mmmmmm ñam ñaaaaaam

  • Me encanta esta receta, yo hago algo parecido pero con lomo de dos colores (la parte del LOMO CINTA más jugosa). Pero en lugar de abrir en dos la pechuga, dejo una parte que las una (se llama hacer un Librito). Con esto te ahorras tener tanto cuidado de que no se salgan los ingredientes.

    Lomo de dos colores relleno de queso y jamon york, y los mismos pasos que tu. Queda buenísimo!

  • Hola!

    Ami me ha gustado mas con leche ''Clavel'' conocida mejor como Carnation

    Ojalá algún día saques una versión asi!

    Atte: Daniel

  • sos el mejor cocinero que conozco!!! sos lo mas!

  • uuuhhh que buena pintaaaa!!! que recetas mas ricas haces y facilitas. felicitaciones!! :) no dejes de subir!!

  • Qué pinta, lo haré seguro! Gracias

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