A pedra das meigas cuchillo jamonero con chaira de piedra.mpg

Como afilar un cuchillo jamonero en 30 segundos con chaira de piedra A pedra das meigas. Para información tengo que decir que el ángulo que se da es el mismo que usamos automaticamente cuando queremos pelar una patata, y la presión siendo poca la que se debe de usar, pero si que se tiene que hacer presión suficiente, pues lo que hacemos es comernos el acero, con la piedra húmeda.

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[jondomm1]

jajajaja uvas no mames corta algo mas duro como carne o otra cosa

[xpeinxxxxxxxxxxx]

@EduardoPetrer gracias y tu saves aser cuchillos de piedra podrias aser tutoriales?

[EduardoPetrer]

@xpeinxxxxxxxxxxx Zanas volcanicas, normalmente siempre se han utilizado para fabricar trillos para el cereal, en cada zona se usaba una piedra, esta es buena para lo que quieres, no se más, pero si tengo a quien preguntar, en tener mas información te la daré. Un abrazo desde este lado del charco.

[xpeinxxxxxxxxxxx]

@EduardoPetrer oye men ultima pregunta en q lugares se comsigen esas piedras soy de Colombia Cucuta?

[EduardoPetrer]

@xpeinxxxxxxxxxxx de Sílex, oxidiana, cuarzo, en definitiva rocas cristalinas que den filos fuertes y finos, tengo oxidiana que mi regaló mi hija de las playas del note de Europa, que es muy abundante. No se de ninguna página, pero me enteraré, gracias

[xpeinxxxxxxxxxxx]

@EduardoPetrer oye men podrias desirme como aser o de q piedra se asen los cuchillos de los cabernicolas osea esos q no tenian mango para sujetar de eso me quiero aser uno me ayudas o saves enoden lo puedo parender una pagina gracias

[EduardoPetrer]

@EduardoPetrer (sigue) El resultado: he apoyado la hoja del cuchillo sobre una naranja, y sosteniendo el cuchillo por su mango sólo con los dedos índice y pulgar (es decir, SIN hacer fuerza con el cuchillo), y moviendo el cuchillo alante y atrás, he cortado en dos la naranja en 3 o 4 movimientos!!! Y repito, sin hacer la más mínima fuerza hacia abajo, sólo con el peso del cuchillo.Tenía grandes expectativas pero han sido ampliamente superadas.

[EduardoPetrer]

@andres1234766 Tras un asesoramiento excelente por parte de Eduardo, me he decidido por el juego de 2 chairas (afinar y pulir). Al día siguiente las tenía en casa y antes de meterle mano a mis queridos Zwilling de cocina he probado con un cebollero Arcos de 30 cm de hoja con el que a estas alturas había que hacer bastante fuera para cortar.

(sigo en otra respuesta pues son muchos caracteres)

[EduardoPetrer]

@andres1234766 Buenos dias, es más facil cortar una naranja que una uva, pues el repelo te ayuda a cortar la naranja, pero te impide cortar la uva, es como la diferencia entre un filo de un cebollero y el de una navaja de afeitar, No existe el repelo, que incluso despues de la piedra más fina, que corta muy bien se asienta con cuero para hacer una segundo visel. Cuando quieras demostrar lo que corta un filo, hazlo en una uva no en una naranja, te pongo la opinión de quien lo ha hecho continuac

[andres1234766]

excelente pero con una uva y unplatano se corta muy fasil corte una naranja o una toronja afer si es tan fasil