Tarta z cukinią - WINIARY

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/9096/tarta-z-cukinia
Tarta z żółtym serem, cukinią, papryką i szynką, zapiekana w polewie z śmietanowo-koperkowej; idealna do filiżanki Czerwonego barszczu.

Składniki:
Barszcz czerwony ekspresowa zupa WINIARY
Ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g masła
1 żółtko
1 jajko
sól, ostra papryka
Farsz:
Ziarenka Smaku WINIARY
1 cukinia
1 papryka czerwona
200 g startego żółtego sera
50 g szynki konserwowej
3 jajka
1 szklanka śmietany 18%
1 łyżka koperku
pieprz

Ciasto szybko zagnieść, dodać około 5 łyżek zimnej wody. Schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Następnie rozwałkować i przełożyć do wysmarowanej formy do tarty, nakłuć widelcem i posypać połową sera. Na serze ułożyć cienkie plastry cukinii, paski papryki szynki, oprószyć Ziarenkami Smaku i pieprzem. Jajka połączyć ze śmietaną i koperkiem i wylać na tartę. Całość posypać serem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 45-50 minut.
Podawać ciepłą z filiżanką Czerwonego Barszczu.

Zobacz więcej: http://www.winiary.pl/przepis.aspx/9096/tarta-z-cukinia

Category:

Howto & Style

Tags:

• tarta
• szkoła gotowania
• przepisy video
• winiary
• Tarta z cukinią
• mąka
• mąka pszenna
• masło
• jajka
• cukinia
• papryka
• papryka czerwona
• ser
• żółty ser
• szynka
• szynka konserwowa
• barszcz czerwony
• barszcz
• wieprzowina
• śmietana
• kolacja
• smaczny
• obiad