realisation: stefan hugentobler
niravision_biel-bienne_CH
2_2011
CARLO INNOCENTI -- TRATTORIA „LA LOCANDA DEL PRETE", ARCIDOSSO (GR)
UN OCCASIONE IMPERDIBILE PER FARE CONOSCENZA DELLA CUCINA TRADIZIONALE DELLA MAREMMA TOSCANA
ANTIPASTO CROSTINO DI FEGATO
BRUSCHETTA TOSCANA
BRUSCHETTA AL POMODORO
PRIMO VELLUTATA DI CECI CON TAGLIOLINI
PENNE CON CARCIOFI FETTUCCINE AL SUGO DI CONIGLIO
SECONDO BOCCONCINI DI CAPOCOLLO
FARAONA IN TEGAME CON SEDANO IN CASSERUOLA
ROSTICCIANA UBRIACA AL SANGIOVESE FORMAGGIO PECORINO E MIELE
CANTUCCINI CON VIN SANTO
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