Vídeo ocupacional: responsable de botiga d'alimentació

http://www.porta22.com
http://www.barcelonactiva.cat

El o la responsable d'una botiga d'alimentació ha de gestionar la superfície de venda, garantint els objectius marcats respecte a la xifra de negoci i a la implantació de les politiques definides per la direcció comercial, amb l'objectiu de mantenir i fidelitzar la cartera de clients de l'establiment.

Al sector de l'alimentació, la qualitat i la perfecta presentació del producte són fonamentals i el o la responsable de botiga ha de vetllar per mantenir els estàndards de la companyia. Aquest/a professional és responsable de garantir la qualitat alimentària dels productes exposats als lineals i als mostradors de fred, tant dels productes peribles com dels productes amb diferents dates caducitat.

Habitualment, aquest perfil professional està en dependència de la gerència o cap de zona o de la direcció comercial.

El o la responsable de una tienda de alimentación debe gestionar la superficie de venta, garantizando los objetivos marcados con respecto a la cifra de negocio y a la implantación de las políticas definidas por la dirección comercial, con el objetivo de mantener y fidelizar la cartera de clientes del establecimiento.

En el sector de la alimentación, la calidad y la perfecta presentación del producto son fundamentales y el o la responsable de tienda debe velar por mantener los estándares de la empresa. Este/a profesional es responsable de garantizar la calidad alimentaria de los productos expuestos en los lineales y en los mostradores de frío, tanto de los productos perecederos como de los productos con distintas fechas de caducidad.

Habitualmente, este perfil profesional depende de la gerencia o del o la jefe/a de zona de la dirección comercial.

Category:

Science & Technology

Tags:

• comerç
• comercio