UN TOLEDANO ENTRE LOS MEJORES SUMILLERS DE ESPAÑA

http://www.rtvcm.es

Un canario afincado en Toledo ha llegado a la final del segundo concurso nacional "Rioja 2008" y va con expectativas de triunfo a la final, que se celebrará el próximo mes de noviembre en Logroño. Es David Ghosn y aquí se encuentra como pez en el agua. Rodeado de los mejores vinos nacionales e internacionales, este sumiller conoce y cuida cada botella como un preciado tesoro. La pasada semana, y después de un exhaustivo examen, se clasificó para la final del Concurso Nacional "Rioja 2008" y hasta allí llegará con las mayores esperanzas de triunfo. La bodega propiedad del toledano Restaurante Adolfo, es el mejor marco para los mejores caldos. Es una antigua vivienda judía que data del s. IX. Este marco alberga 38.000 botellas de los mejores vinos españoles e internacionales, y por supuesto, los vinos de Castilla-La Mancha ocupan un lugar privilegiado. No siempre el mejor vino es el más caro, aunque hasta 3.500 euros pueden pagarse por una botella, como un Borgoña. El ejemplar más antiguo, casi de colección, es un vino de 1.928. Aunque como recomienda David, el mejor vino es el que se bebe en la mejor compañía.

(29-06-2008)

Category:

News & Politics

Tags:

• vinos
• sumiller
• toledo
• cmt
• rtvcm
• noticias

[MGBO72]

David es un Gran Profesional. Una persona muy afectuosa y simpático. Acaba de ser Papá y me alegra muchísimo que junto a sus logros personales lleva de la mano sus logros profesionales. Fuerte Abrazo y lo mejor para David. Con todo respeto, Mauro

[adanisrael]

David Goshn no es Manchego, es Canario y descendiente de Libaneses.

El mérito es de Adolfo, que tiene esa bodega tan espectacular, y David, de llevarla con ese buen gusto y mejor saber hacer que le caracteriza, pero no es manchego, ni nunca lo será, dubi dú dubi dá.