צילום: יגאל פישר.
מוריס הנדלר, שף רמה 5 ומדריך בישול, מדגים איך להוציא את העצמות מתוך עוף ולהשאירו שלם. זאת במסגרת קורס בישול ביתי מקצועי של "דן גורמה" בחיפה
Filming: Yigal Fisher
Morris Hendler, a level 5 chef and cooking instructor, demonstrates how to pick the bones out from a whole chicken while retaining the chicken's shape. This took place during the Professional Home Cooking course in "Dan Gourmet" training center.
Link to this comment:
All Comments (0)