Alert icon
We're changing our privacy policy. This stuff matters.  Learn more  Dismiss

صناعة مربى التمر في زاكورة

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
5,920
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Jun 12, 2010

تشهد المناطق الواقعة في واحة درعة، أكبر واحات النخيل في العالم، بروز تعاونيات وجمعيات عدة، تخصصت في تحويل التمور إلى مربى، ولقيت المنتوجات إقبالا كبيرا، تشجع الشباب على المضي في توسيع وتطوير مشاريعهم، والبحث عن أسواق خارج النطاق المحلي

ويحتل إنتاج التمور بدوره مكانة وازنة ضمن مكونات الفلاحة التضامنية في جهة سوس ماسة درعة

مربى التمر من أسهل أنواع المربى التي يمكن صنعها بالمنزل، كما أنها تتميز بطعمها الشهي إلى جانب قيمتها الغذائية العالية
المقادير:


كوب ونصف ماء
كوبان سكر
10 حبات قرنفل
كوبان تمر مقطع جيدا
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع كوب لوز مقطع جيدا
ربع كوب جوز (عين جمل) مقطع جيدا




طريقة التحضير:
1- ضعي الماء على درجة حرارة متوسطة حتى تصل الى الغليان، ثم اضيفي السكر والقرنفل مع التقليب المستمر حتى يغلي الماء مرة أخرى.
2- قلبي التمر مع مزيج السكر والماء ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يتكون معجون المربى.
3- اضيفي عصير الليمون واللوز والجوز واتركي الخليط عدة دقائق على النار.
4- اتركي الخليط يبرد بعد رفعه من على النار، ثم خزنيه في برطمانات زجاجية

Category:

News & Politics

Tags:

License:

Standard YouTube License

  • likes, 0 dislikes

Link to this comment:

Share to:
see all

All Comments (0)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
Loading...

Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more