Quinoa en región de Coquimbo, zona arida de Chile CEAZA

A partir de un proyecto INNOVA CORFO, un grupo de investigadores asociados con comunidades agrícolas pretende reintroducir la Quinoa en el norte chico de Chile, región de Coquimbo, con propósito de alimentación humana y forraje animal.

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[escho10]

Excelente video, excelente la iniciativa de tu pais en incrementar el consumo de la quinoa. EN mi pais se produce pero mas para exportacion. COmo me gustaria que se hicieran campanas en Peru para apreciar nuestro valor inca.

[escho10]

@hybridn2 Ellos no estan robando nada, En Peru se desprecia la comida incaica producto de la colonizacion, siempre se desprecia al serrano, al cholo, y a todo lo que se considere inferior bajo el linaje espanol. Si otro pais quiere rescatar esa tradicion, porque criticarla, no seamos envidiosos y empecemos a rescatar valores incaicos. La quinoa no solo se esta cultivando en Chile, tambien Ecuador, Bolivia, Colombia.

[EduAmerika]

@losandes2000 simplicidad, mi amigo es lo que se necesita para el nuevo sistema!!

... el viejo sistema ...rico??...ya se acabo!!

saludos

[francfue]

Enrique, que buen video, te felicito de como se muestra tan claramente lo que anhelamos de esta especie.

[hernanrj09]

@EnriqueAMartinezM

Hola Enrique, soy peruano y te felicito por hacer algo por este maravilloso alimento. Yo estoy en proyecto de sembrar quinua en la Costa, tengo entendido que en Ica ya sembraron una variedad con muy buenos resultados, espero que siga asi.

[chefcristianplaza]

Como profesor debo decir que este documental es maravilloso, mas que en este bicentenario debemos retomar todo lo que es la cocina de nuestros ancestros

Muchas Gracias por el video

[Leopoldinaful]

Como gostaria de obter este vídeo em Português e poder obter esta experiência através do meu corpo ! Agradeço as pessoa acima referidas pela evolução e implantação deste cereal.

[EnriqueAMartinezM]

Hola: Soy quien ideó este video. Respeto al pueblo peruano. Agradezco tu corrección respecto del vocablo. Respecto del robo. La quínoa se originó hace miles de años entre Perú Bolivia y se transmitió por contactos entre pueblos ancestrales hasta muy al sur, donde se llama "dawe" (mapudungun). Las plantas cultivadas crecen si el ser humano y su amor lo permiten. Te invito a un diálogo de construcción de amistad. Tenemos la vida para reparar, y para co-crear. Recibe un abrazo fraterno.

[hybridn2]

no dejemos que nos roben algo que nos pertenece, pronto querran repetir la historia, necesitamos se los productores mas eficientes, es nuestro derecho natural, suerte y espero ver la quinoa pronto en todos los supermercados con un gran logo que diga producto organico y chileno, exelente para dietas veganas y vegetarianas, este es un bien para nuestro pais y despues para el exterior, muchisima suerte y esperamos que esto genere mucho trabajo para los agricultores locales.

[XxCarLiTroZzzxX]

taba bueno ya de que volvamos con nuestros cultivos de antes de la llegada de los violadores y saqueadores españoles.

Excelente alimento aporta todos los aminoácidos esenciales. Definitivamente el alimento del 3 milenio...