Expérience N-°4 : La surfusion de l'eau (Gel instantané de l'eau!!) - Supercooling of Water

Cette expérience est très facile à réaliser et est réalisable par tout le monde.
Prenez une bouteille d'eau que vous achetez dans le commerce, et mettez la dans votre congélateur SANS L'OUVRIR (sinon vous avez quasiment toutes les chances de rater cette expérience). Laissez votre bouteille assez longtemps pour que l'eau puisse refroidir et aller jusqu'à la température de votre congélateur. Après cette attente, reprenez votre bouteille d'eau, si toutes les conditions ont été réunies, vous verrez votre eau encore liquide... Alors que votre congélateur est en dessous de 0C°. Il suffit tout simplement de donner un choc à votre bouteille et l'eau va passer à son état solide en moins de 10 secondes !!

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[darkdrago74]

enfin une video qui ne montre pas l'utilisation d'une poudre, juste le fait de faire descendre la température de l'eau a -3 ou -4 degrée, et le moindre choc la fait gelé, mais effectivement, faut garder la pression de la bouteille qui est legerement différente de la pression atmosphérique. mais il y a un autre phénomène qui interviens mais je m'en souviens plus.

[SuperGary11Ans2002]

@darkdrago74

Je crois que le phénomène dont tu parles est le phénomène de métastabilité ;-)

[Shawn89223]

Cette experience est possible avec la pourdre quon trouve dans le fond dune couche pour enfant

[SuperGary11Ans2002]

@Shawn89223 Je n'ai pas utilisé le polyacrylate de sodium, juste de l'eau

[lucasdu641]

ok merci pr le conseil

[SuperGary11Ans2002]

@lucasdu641 De rien ! Bonne chance pour la suite ! ;-)

[MrBoumeboume]

c'est une reaction exothermique

[JAIME71342]

Laisser votre bouteille 24 h au congelo si vous savez un carrelage claquer le moi g casser le mien lol

[Shawn89223]

Ii a le droit de c'est goût ici on juge sur le video par sur sony igiène

[lucas116814]

oui, c'est le truc de "l'eau n'a pas d'impureté, elle est encore liquide" ?

[Shawn89223]

Un changement physique ou chimique d'apres moi physique

[moi78945612301]

sa crain tout le monde sais comment le faiire sans vous VEXéE :O