queso oaxaca.wmv
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@hogern5 muchas gracias por contestarme.. te cuento q ya compre el acido acetilico.. y lo demas lo estoy intenado conseguir x ebay.. lo que si me esta costando mas trabajo es conseguir el acidimetro.. por favor dame el dato donde lo encuentro o de q otra forma puedo medir la acidez de la leche la verdad me interesa mucho aprender a hacer el queso y tu video es el unico que explica bien como.. :).. gracias otra vez x ser tan amable .
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@julepe2099 gracias voy a tratar mañana.
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hola a que te refieres con fundir el queso..? se vuelve ervir con agua caliente o agua fria.. no entendi esa parte me podrias explicar :) y otra cosa.. todos estos ingredientes en que tipo de tienda puedo conseguirlos.. como el acido acetilico y eso..
AlmaG002 11 months ago
@AlmaG002 kon fundir el keso me refiero a calentar la kuajada asta que se derrita y este proceso se puede aer tanto kon el suero komo con agua y lo de los ingredientes dejame lo investigo y mañana t doi el dato ;)
julepe2099 11 months ago
Nice
Pregunta alguien me dijo q dejara q la leche afuera del refrigerador por 3 o 4 días y luego se la echara a la leche q estoy calentando?
hogern5 1 year ago
@hogern5
klaro k se puede acer solo seria kuestion de medir la acides
y si no tienen komo en una proporcion masomenos de 1lt de leche acida(la que estuvo sin refrigeracion) por cada 4 lt de leche dulce
julepe2099 1 year ago