Pesce Persico con le olive
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All Comments (10)
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Signora secondo me il vostro procedimento è sbagliato.
Io avrei fatto prima soffrigere l agio e olio poi avrei agiunto le olive e i capeere e dopo un minuto i pomodorini e il vino bianco lo avrei agiunto nella padella dove avete scaloppato il pesce no in quella del sugo come avete fatto voi
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signora ma il pesce va cotto insieme al suo a fuoco lentO??
cmq è bravisisma magari avere una nonna cosi ^^
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gnam gnam....ieri ne ho pescato uno di 650 gr sull'adda.....stavo proprio pensando a come farmelo!!!!ah ah ah ah ah ah!!!!!!!!!
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é necessario infarinarlo?non si può cuocere con un pelino d'olio e basta?
Mora8585 2 months ago
@Mora8585 certo!
CiakCucina 2 months ago
quanto deve cuocere il persico dopo averlo infarinato e messo nell'olio?
cresone75 1 year ago
@cresone75 lo fai dorare bene nell'olio..questione di qualche minuto.. e poi lo fai cuocere nel sughetto altri 5 minuti.
CiakCucina 1 year ago
Buono, mi è venuta l'acquolina nonostante l'orario he he hee!!
Pensavo ad una cosa... non si potrebbe cuocere i filetti direttamente in padella con il sugo? Si insaporirebbero molto di più credo ;-)
MalloryX78 2 years ago
Si certo puoi farlo..verrebbero proprio in umido, invece che fritti...ciao e grazie da ciakcucina
CiakCucina 2 years ago