13.11.08.Noticia.Valenciano La Horchata de Chufa de Valencia parece que comienza a sonar en Estados Unidos. Primero se interesó por ella el famoso chef español José Andrés, que triunfa con una cadena de siete restaurantes y con el programa de la PBS Made in Spain, y ahora le ha llegado el turno a Rick Brown y a su programa Barbecue America, interesado personalmente en conocer y grabar el proceso de elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia.
Browne, que es conductor y director de este programa, centrado en todo lo relacionado con el mundo de las barbacoas, ha decidido que la bebida genuinamente valenciana forme parte del episodio en el que se mostrará la gastronomía de la ciudad de Valencia
Más información en la sección Enchufate de la web del CRDO Chufa de Valencia http://www.chufadevalencia.org
Para ver recetas elaboradas con Horchata de Chufa de Valencia, visita nuestro blog Nova Orxata http://novaorxata.blogspot.com
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Noticia emitida en noticies 9 de Canal 9 (edición mediodía).
i Esta idea de difonder la cultura de Valencia entre la difussion de la Horchata como parte de la comida es brilante!
horchataFresca 3 years ago