Slow Food ha invitato Massimo Bottura ad organizzare insieme un evento dedicato alla cucina etica ed estetica giovedi 27 maggio presso l'Osteria Francescana di Modena. La serata é stata la prima e concreta risposta coordinata dei giornalisti e del made in Italy enogastronomico d'eccellenza alle accuse mosse dalla trasmissione televisiva Striscia la Notizia nel servizio 'Fornelli Polemici'.
un suino di 50 gg di latte? alla faccia dell'etica!
crusader81pr 3 months ago