Confiture de Tomates Marocaine

Translation & Voice by Fanny Aizier.
To view written recipe, click this link: http://cookingwithalia.com/index.php?option=com_zoo&task=item&item_id...
It's the Holiday season and I am looking for a new recipe that has amazing flavors, bright colors, and versatile temperature, so I can serve it hot or cold. As I was browsing some cookbooks, I found a wonderful recipe in "The Food of Morocco" by Paul Wolfert, one of the leading figures of Moroccan cooking: Tomato Jam. In Morocco, we caramelize tomatoes with honey and orange blossom water and serve it as an appetizer (hot or cold) with bread. Perfect for the Holiday menu!

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[TheFatCherryLipStick]

Bon Alia :)

[amale0201]

Bonjour,

c'est une bonne idée de l'avoir fait en français

bonne continuation

[zaalouk]

Il y a aussi une recette avec les mêmes ingrédients dans une preparation avec du poulet et des amandes grillés placer au dessus, comme un tajine! Délicieux...

[kadirecipes]

Ca a l'air super bon Alia.

Merci pour cette recette.

[RockyBalboa211]

Whoo hooo! That looks good! :D

[CookingwithHaiti]

wow ... Je n'ai pas de confiture de tomates depuis que j'ai quitté Haïti♥♥♥♥♥♥♥

[CookingwithHaiti]

Ouais, ouais finalement en francais