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Junto a un grupo de bloggers de vino y gastronomía participé en una visita a cinco bodegas de la D.O. Empurdà para conocer los vinos y la idiosincrasia de la zona. La primera parada fue el Celler Martín Faixó. Rafa Martín y Carmen Faixó son un matrimonio que dedican los beneficios de su restaurante familiar Can Rafa a su bodega también familiar y a tareas tan valiosas como recuperar la uva picapoll.
El viaje de bloggers tuvo lugar en el marco de Alimentaria 2010 y fue organizado por Catavino y esponsorizado por el INCAVI, la D.O. Empordà y la D.O. Catalunya.
@WinePleasures Gracias por ese apunte. A ver si descubrimos alguno más 100% picapoll.
vinustv 1 year ago
Además de Abadal, la bodega Mas de St Iscle (DO Pla de Bages) elabora un vino con la variedad picapoll.
WinePleasures 1 year ago