Nelle parole di Federico Giuntini, ecco come si arriva al cru Bucerchiale seguendo le indicazioni di Franco Bernabei: una sfida coraggiosa agli altri vini e altri terroir con scelta discussa di puntare al 100% sangiovese. 1978 prima annata, ottima, il vino risente di giovinezza aziendale ma è interessante per capire come si evolvono i gusti dei clienti dei vini Toscani.
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