Ossobuchi (Italian Ossobuchi)

Ragazzi, questo è un secondo davvero delizioso! Un piatto tradizionale, genuino e semplice! Io, poi, adoro gli Ossobuchi! Ve li consiglio!^^ un bacio
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Hi guys! This a traditional italian dish! It's a great meat dish and I advice you! I love Ossobuchi! Kiss!^^
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[MVS846]

Questa riceta e pulita, facile e molto buona! me piacerebe sappere come viene usando il vino rosso in vece di bianco???

[Hachiko1789]

@MVS846

Grazie!..personalmente non userei il vino rosso sia per il sapore forte che per una questione di estetica del piatto! :) piuttosto, se non puoi o non vuoi usare il vino bianco, lo cucinerei senza ^^

[Sekerlina]

mamma miaaaaaa che fame :P (e ho appena finito di mangiare X_X hahaha) la mia mamma me li faceva mmh! solo che lei ci metteva un bel trito di cipolla,carote,sedano e anche piselli!! buoni da morire!! quanto mi mancano!! :°°°

[Hachiko1789]

@Sekerlina

Un'amica mi ha detto che sua mamma li serve con riso allo zafferano!...beh, sono proprio buoni: provali a fare, così quando ne hai voglia..! gnam! :)

[MoguMiki999]

Ma ossobuchi quindi in inglese si dice... ossobuchi XD Ma perchè non viene cucinato fuori italia l'ossobuco? Comq la consiglierei accompagnata con un sorso di Asahi che nel video l'ho vista spuntare! ^_^

[Hachiko1789]

@MoguMiki999

Beh, essendo un tipico piatto della cucina milanese, non ha traduzione, un pò come lasagne o ragù :) ma forse si trova nei buoni ristoranti italiani all'estero! :)

Beh, una bella birretta e magari del buon purè di patate sono perfetti! :)

[MVS846]

Grazie per il consiglio creddo di avvere una confuzione tra il Osso Bucco e il Brassato. Allora lo facio col bianco! Salute e tante grazie ancora

[MVS846]

Non e l´unico piato tipico milanese, ricordate del bel rissotto!! e tanto ancora in piu!

[Hachiko1789]

@Hachiko1789

In pratica, dopo averli soffritti e prima di aggiungere il vino, si salano! :)

[Hachiko1789]

@postina1000

certo!^^ lo dico al minuto 2:10 :)