RICETTA PUGLIESE , PORCELLI , PURCEDDUZZI CON MIELE , PIGNOLATA

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Ciao, questo sara' il mio ultimo video sulle ricette pugliesi quelle che si effettuano nel periodo di Natale.
Quindi oggi vi mostrero' come realizzare i porcelli con il miele.
Sono buonissimi e facili da preparare.
Spero che questa ricetta vi piaccia
Bacioni

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Howto & Style

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[valeismagic]

ciao li ho appena finiti solo che il colorito era molto scuro, mi sai dire perchè? volevo toglierli prima quando erano belli dorati ma ho notato che erano crudi e quindi ho dovuto farli cuocere un altro po e mi sono usciti scurissimi però erano davvero ottimi complimenti aspetto una tua risposta

[giuliadl89]

ciao antonia,sicuramente saranno buonissimi...ma ho notato che nonostante tu abbia usato il lievito di birra(che ha bisogno di tempi lunghi per far lievitare l'impasto) non lasci lievitare nè l'impasto nè i porcelli ,quindi volevo chiederti se per caso non fosse più giusto non metterlo proprio oppure utilizzare il lievito per dolci(tipo il pan degli angeli che è a lievitazione instantanea)?

[robymathy]

buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii­i

[LadyEva99]

a e in dialetto qui viene chiamata Cicerecchiata :):)!!!!!!!!!!!! Buonissima !!!!!

[namy1087]

@Kelege io amo gli struffoli, questi sono molto simili, ma cmq ci sono delle differenze anche nell'impasto!!! W la cucina napoletana!!! Cmq anche questi porcelli sembrano essere molto gustosi!!!

[CinziaCinzyful]

Sono identici agli strufoli napoletani! e nonostante sia una napoletana doc non mi piacciono per la presenza del miele: troppo dolci e appiccicosi!

[Kelege]

Qui a Napoli si chiamano struffoli e sono lisci e non "rigati" :) buonissimi!!!

[LadyEva99]

Questo è uno dei miei dolci preferiti in assoluto lo adoro a Natale me ne faccio una mangiata XDXD qui si chiamano Struffoli!!!!!!!!!!!! Brava cme sempre uccia!!!!

[zznrni]

Mammamia,ci sono così tante differenze con i nostri Porcelli lucani!Prima di tutto i nostri sono salati,nell'impasto non vi è nè cannella,nè vino,ma solo sale,olio e finocchietto selvatico!Non avrei mai immaginato che potessero essere preparati dolci e serviti con il miele...:-)

[bluepiggy90]

li adoro!!!io li mangio anche appena usciti dalla padella belli caldi caldi!!!buonissimi!!!;)