Okonomiyaki di Hiroshima

wikipedia: L'Okonomiyaki (お好み焼き, trad. "cucina ciò che vuoi"?) è un piatto giapponese che unisce foglie di cavolo ad un impasto formato da acqua, farina e uova. Il tutto viene cotto e fornisce la base alla quale verranno aggiunti altri ingredienti, solitamente carne e vegetali. L'Okonomiyaki è quasi una via di mezzo tra un'omelette ed un pancake. Solitamente viene cucinato su un Teppan e viene spesso servito con maionese, con una salsa tipica oppure con zenzero.

Viene mostrato spesso in Ranma ½, cucinato da Ukyo Kuonji, ma si può trovare anche in altri manga e anime: in Love me knight (Kiss me Licia in Italia) la protagonista possiede un ristorante di okonomiyaki. Spesso ci si riferisce ad esso come il corrispettivo giapponese della pizza.

Category:

Entertainment

Tags:

• okonomiyaki
• soba
• ramen
• federico
• norsa
• hisroshima
• osaka
• udon
• japan
• giappone
• frittata
• cibo
• nihon
• nippon
• taberu
• tabete
• tabemasu
• itadakimasu
• cavolo
• zenzero
• miyoshi
• city
• fanculo
• tokyo
• power
• kyoto
• shibuya
• okinawa
• nagoya
• sushi
• pudding
• yokohama
• dome
• asia
• lettuce
• shinjuku
• anime
• live japan
• news
• shrine
• tokyo japan
• japones
• live tokyo
• performance
• concert
• hokkaido
• festival
• hiroshima
• transformation
• japan part
• kanjani8
• stage

[trexadsl]

uno dei piatti più famosi, insieme al sushi, della cucina giapponese se non sbaglio..un bel piatto bello da vedere ed immagino da gustare..sarebbe la "pizza" per noi?.

[DalGiappone]

@trexadsl ...non saprerei, sembra di più un nostro frittatone: la cucina giapponese è molto ricca ma in Italia non si conosce affatto

[LeTwinSister]

Concordo tutto in pieno, io sono fissata con il Giappone da quando sono piccola..ma per la sua bellezza nei paesaggi nella cultura dei templi..e poi ho sempre voluto provare questo mondo così diverso dal nostro...però l'ho visto sempre come esperienza e BASTA non vorrei mai vivere in giappone dopo tutte quelle cose che sento da amici di penna ecc! Poi io non ho il diploma XD mi sa che i giapponesi mi obbligano a suicidarmi perchè non sarei degna di vivere li nel loro paese ahahahah XD

[DalGiappone]

@LeTwinSister ...non preoccuparti per il diploma qui non ti servirebbe e tra l'altro i giapponesi sono ignorantissimi!!! Credo che tu abbia due mani "plurilaureate" e faresti grandi affari qui in Giappone aprendo un ristorante!

[LeTwinSister]

capisco...comunque molti me lo dicono che è un posto da visitare..da farci anche un'esperienza ma non da vivere!! dai :D quando vuoi torni in giappone a trovare i suoceri no??

[DalGiappone]

@LeTwinSister ...la mia felicità nel lasciare il Giappone non è legata ai luoghi ( che adoro), ma esclusivamente a loro ed ai loro sistemi! In tutto il Giappone ci sono circa 1280 Italiani mentre nella sola città di Milano ci sono 5000 giapponesi; mia moglie è giapponese e anche lei vuole tornare in Italia; il 50% della popolazione giapponese vorrebbe andarsene ma non ne ha il coraggio; il Giappone è il paese al mondo con il più alto tasso di suicidi:...tutto questo vorrà dire qualcosa?...

[topolottto]

sono superiori anke nella cucina

[LeTwinSister]

sei un amore :) grazie mille per le belle parole :D sarebbe un sogno per noi due aprire un ristorante...il problema è che mancano i soldini!

[DalGiappone]

@LeTwinSister si e molto felicemente. I miei figli stanno diventando grandi e non VOGLIAMO farli crescere qui! Come vedi non sono solo io a pensarla in questo modo...

[LeTwinSister]

perciò vai proprio via??