Perníkářka Eva Řezníčková z Jihlavy dělá perníky tradičně. Medové těsto, čistě bílá poleva a folklórní dekor, který vychází z vysočinského Horácka. Její povolání bylo kdysi běžné, ale dnes už je vzácné. Přesto zná výsledný produkt každý a minimálně jednou ročně jej mnozí sami pečou. V minulosti byly perníkářky většinou manželky včelařů. Měly dostatek medu a ve volných chvílích mohly perníky prodávat. (Autor: Barbora Černá)
ale vařenim perniku se jich živi mnohem vic :D
ryderyderyder 7 months ago