La seconda di tre specialissime puntate (presto on line anche la terza) durante le quali Paolone è andato a trovare, direttamente nel suo covo pieno di prelibatezze, l'amico Germano, fondatore e principale animatore del club "Gli Innamorati della Carne". Dopo una sorprendente tartara preparata con il fiocco della punta di Petta... ehm, scusate, volevo dire di petto, in questa puntata Germano ci svela la preparazione di un'altra prelibatezza "nuda e cruda": il rotolo di girello, prosciutto San Daniele e rucola... Buon Appetito!
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