Los primeros pasos de Coctelería Creativa y el maridaje en coctelería hacia 2009 cuando maridar cócteles con comida, era un tímido tema. Este vídeo era otro de los avances promocionales del evento mensual "Coctelería Creativa: Primario + George". El restaurante Primario (Plaza Letamendi 27, Barcelona) y el barman George Restrepo realizaron durante un año y medio (14 eventos y una fiesta final) este evento que implicaba la creación de 3 cócteles de autor y el maridaje de 3 canapés para cada combinación preparados por el chef Johan Ortega.
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